Las reservas se realizan exclusivamente a través de nuestro sistema online, redes sociales o vía WhatsApp.
Para confirmar una reserva solicitamos los datos básicos del cliente (nombre, teléfono y correo).
Las reservas se consideran confirmadas solo cuando reciben un mensaje o correo de validación.
Lunes a Sábado: 13:00 a 23:45
Domingo: Cerrado
Las reservas están sujetas a disponibilidad según el flujo del restaurante.
Guardamos la mesa hasta 15 minutos después de la hora reservada.
Pasado ese tiempo, la reserva se libera automáticamente para respetar el flujo de otros clientes esperando mesa.
Si necesitas retrasarte, puedes contactarnos para reprogramar según disponibilidad.
Para asegurar una experiencia óptima y mantener el ritmo del servicio:
Las mesas tienen una permanencia estimada de 90 minutos para grupos pequeños (1–4 personas).
Para grupos de 5 o más, el tiempo asignado es de 120 minutos.
Si se requiere más tiempo, se podrá solicitar y se evaluará según disponibilidad del salón.
Para reservas de 8 o más personas, solicitamos una confirmación adicional y, en algunos casos, un anticipo.
Las modificaciones en número de comensales deben informarse con anticipación.
Si llega menos gente de la indicada, la disponibilidad de la mesa o el tiempo de uso podría verse ajustado.
Las cancelaciones se pueden realizar por los mismos canales de contacto.
Te pedimos avisar con al menos 2 horas de anticipación para volver a liberar la mesa a otros clientes.
Si tienes restricciones alimentarias, celebraciones o peticiones especiales, puedes indicarlo en el mensaje de reserva.
Haremos todo lo posible por adaptarnos, respetando la esencia de nuestros ingredientes locales y preparaciones de autor.
Niños y familias son bienvenidos.
Te recomendamos avisarnos si vienes con coche o silla especial para asignarte un espacio cómodo.
Bordalí es un espacio íntimo inspirado en los sabores y memorias de la Patagonia—te invitamos a disfrutarlo sin prisa.
Te sugerimos reservar con anticipación, especialmente:
Viernes y sábados
Festivos y vísperas
Temporada alta en Coyhaique
